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【红花醋制备工艺】

  • 开本:16开
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  • 分类:专业技术
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以下为本套资料目录和简介:


1、红花钙醋
      [摘要]  本技术涉及一种保健食用红花钙醋,是在普通市售食醋的基础上加工生产而成的。普通食醋所运用的原料是麸皮、高粱,食盐、焦糖色,添加剂是苯甲酸钠;而红花钙醋所运用的原料是麸皮、高粱,食盐、焦糖色、还有西红花籽、可食用碳酸钙,添加剂是苯甲酸钠。它同生产普通食醋的流程一样,原料发酵完成后,装入淋池,加沸腾的水,淋出的液体为半成品,在此半成品中添加可食用西红花绒、可食用碳酸钙,经过24-30小时,滤去西红花绒固体残留物,使产品的醋酸含量达8-9%即为红花钙醋。由于西红花籽和西红花绒中含有丰富的亚油酸,所以红花钙醋不但是一种调味品,还增加了给人体日常的提供亚油酸和补钙的功能,是真正的绿色环保产品。
2、红花钙铁醋
      [摘要]  本技术涉及一种食用红花钙铁醋,与普通食醋相比,本技术是在普通食醋的基础上进行加工生产而成的,生产过程所用的原料为西红花籽、西红花绒、普通食醋、可食用碳酸钙(可食用钙盐)、可食用硫酸亚铁(可食用铁盐、亚铁盐)。红花钙铁醋由于含有亚油酸、钙离子、亚铁离子,所以肠胃吸收好,需亚油酸和需补钙补铁者可以在不知不觉中吸收亚油酸、钙离子和亚铁离子,它的优点是它不仅是一种调味品,而且能经常地以稳定的剂量为人体提供亚油酸、钙离子、亚铁离子,对高血压、高血脂、动脉硬化、心绞痛等疾病有显著的预防和医疗作用,还具有有补钙、补铁的功效,无任何副作用。
3、红花钙锌醋
      [摘要]  本技术涉及一种食用红花钙锌醋,与普通市售食醋相比,本技术是在普通市售食醋的基础上进行加工生产而成的,生产过程所用的原料为西红花籽、西红花绒、普通食醋、可食用碳酸钙(可食用钙盐)、可食用碳酸锌(可食用锌盐)。红花钙锌醋由于含有亚油酸、钙离子和锌离子,所以肠胃吸收好,需亚油酸和需补钙补锌者可以在不知不觉中吸收亚油酸、钙离子、锌离子,它的优点是不仅是一种调味品,而且能日常地以稳定的剂量为人体提供亚油酸、钙离子和锌离子,对高血压、高血脂、动脉硬化、心绞痛等疾病有显著的预防和医疗作用,还有补钙、补锌功效,无任何副作用。
4、红花硒碘醋
      [摘要]  本技术涉及一种食用红花硒碘醋,与普通食醋相比,本技术是在普通食醋的基础上进行加工生产而成的,生产过程所用的原料为西红花籽、西红花绒、普通食醋、可食用亚硒酸钠、可食用碘酸钾。红花硒碘醋中的西红花籽和西红花绒中含有丰富的亚油酸,所以红花硒碘醋不但是一种调味品,还增加了给人体日常提供亚油酸、补硒和补碘的功能,是真正的绿色环保产品。它的优点是能长期经常地以稳定的剂量为人体提供亚油酸、还具有补硒和补碘的功能,无任何副作用。
5、胡萝卜红花钙醋
      [摘要]  本技术涉及一种食用胡萝卜红花钙醋,它生产过程所用的原料为普通食醋、胡萝卜压榨的汁、红花、食用碳酸钙(各种食用钙盐)。普通食醋生产出后,成为新产品的半成品,在此半成品中添加胡萝卜压榨出的汁、红花、食用碳酸钙(各种食用钙盐),经过24-30小时,滤去红花固体残留物,使产品的醋酸含量达8-9%即为胡萝卜红花钙醋。由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、红花中含有丰富的亚油酸,食用碳酸钙溶解于食醋后有钙离子生成,所以胡萝卜红花钙醋不但是一种调味品,还增加给人体提供胡萝卜素、亚油酸和补钙的功能,是真正的绿色环保产品。它的优点是:它能经常的以稳定的剂量为人体提供胡萝卜素、亚油酸和钙离子,无任何副作用。
6、一种红花籽醋
      [摘要]  本技术公开了一种红花籽醋,其是由以下成分酿制成的(重量份数):红花籽55-5份、高梁20-3份、麸皮60-9份、玉米15-5份、盐5-2份;其中优选为红花籽30-20份、高梁15份、麸皮45份、玉米15-5份、盐5份。本技术公开的红花籽醋中不但含有一般醋中的营养成分,而且还富含红花籽中的有益成分,具有降低血脂、软化血管、稳定血压、促进微循环等保健用。
7、胡萝卜红花钙醋
      [摘要]  本技术涉及一种食用胡萝卜红花钙醋,它生产过程所用的原料为普通食醋、胡萝卜压榨的汁、红花、食用碳酸钙(各种食用钙盐)。普通食醋生产出后,成为新产品的半成品,在此半成品中添加胡萝卜压榨出的汁、红花、食用碳酸钙(各种食用钙盐),经过24-30小时,滤去红花固体残留物,使产品的醋酸含量达8-9%即为胡萝卜红花钙醋。由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、红花中含有丰富的亚油酸,食用碳酸钙溶解于食醋后有钙离子生成,所以胡萝卜红花钙醋不但是一种调味品,还增加给人体提供胡萝卜素、亚油酸和补钙的功能,是真正的绿色环保产品。它的优点是:它能经常的以稳定的剂量为人体提供胡萝卜素、亚油酸和钙离子,无任何副作用。
8 胡萝卜红花醋
9 红花钙锌铁硒食醋
10 红花枸杞醋的制作工艺
13 一种红花籽醋的配方
14 红花果醋饮及其制备方法
15 红花沙棘醋口服液及其制备方法
16 一种恰玛古红花醋口服液的制备方法
17 红花黑加仑醋口服液及其制备方法
18 红花醋口服液及其制备方法
19 红花黑加仑醋口服液及其制备方法
20 红花沙棘醋口服液及其制备方法
21 一种特殊营养红花醋的酿制及其应用
22 胡萝卜红花钙锌铁硒食醋
25 红花果醋饮及其制备方法
26 红花醋口服液及其制备方法
27 一种特殊营养红花醋的酿制及其应用
28 胡萝卜红花钙锌铁硒食醋
29 一种藏红花芦笋醋及其制备方法与应用
30 一种藏红花芦笋醋及其制备方法与应用
31 一种具备过滤功能的红花醋生产用粉碎装置
 
(责任编辑:xiaomi)
 
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