【火龙果果干及其制备方法】

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1、一种火龙果饼干
      [摘要]  一种火龙果饼干,以重量份为单位,包括以下原料:面粉200-300份、火龙果肉80-120份、核桃粉32-42份、胶原蛋白粉10-16份、中草药制剂4-8份、食用植物油12-24份、糖14-28份、调味剂4-6份、维生素2-3份、氨基酸2-3份、微量元素2-3份、膨松剂3-5份、发酵剂2-4份、乳化剂1-2份、鲜味剂0.6-1.2份、香味剂0.6-1.2份。本技术的火龙果饼干具有独特水果口味,丰富的营养的特点,具有明显的促进消化的保健功效,能满足众多消费者的需求,特别是肠胃不好、不易消化的老年人;本技术可延长火龙果的产业链,提高附加值。
2、火龙果干的制备方法
      [摘要]  本技术公开了一种火龙果干的制备方法,包括:步骤一、预处理:将火龙果剥皮切成火龙果块,火龙果块的长度、厚度和宽度均介于4~5cm;步骤二、第一次预冻结:第一预冻结温度为?35~?33℃;步骤三、阶梯式真空升华干燥:先将真空压强设置为70Pa,加热温度为80℃,在该条件下持续2h,之后再将真空压强降至30Pa,加热温度为100℃,在该条件下持续1h,之后恢复至室温和常压;步骤四、第二次预冻结:第二预冻结温度为?20~?18℃;步骤五、解析干燥:解析干燥温度为40~50℃。本技术所制备的火龙果干口感好,营养物质得到充分保留。
3、一种新型火龙果饼干
      [摘要]  一种新型火龙果饼干,以重量份为单位,包括以下原料:全麦粉202-300份、火龙果肉82-120份、核桃粉33-42份、胶原蛋白粉10-16份、中草药制剂4-8份、食用植物油12-24份、糖14-28份、调味剂4-6份、维生素2-3份、氨基酸2-3份、微量元素2-3份、膨松剂3-5份、发酵剂2-4份、乳化剂1-2份、鲜味剂0.6-1.2份、香味剂0.6-1.2份。本技术的新型火龙果饼干具有独特水果口味,丰富的营养的特点,具有明显的促进消化的保健功效,能满足众多消费者的需求,特别是肠胃不好、不易消化的老年人;本技术可延长火龙果的产业链,提高附加值。
4、一种火龙果花干制方法
      [摘要]  本技术公开了一种火龙果花干制方法,它是采集新鲜火龙果花或花苞修整后置于蒸汽中预处理,再放入冷水中进行水冷处理,沥水后进行微波干燥及冷却,然后进行回软处理,使其含水量回升,最后进行真空包装。由于本技术的技术方案中,火龙果花经过先去水,微波处理,再补水回软的制法,从而保留了火龙果花的花瓣、花苞的完整性,使制成的火龙果花色泽好、香味浓、营养保留完整,同时利于长期保存和取用,实现了火龙果花食用药用价值的推广。
5、一种火龙果皮饼干
      [摘要]  本技术公开了一种火龙果皮饼干,其是由下述重量份的原料制得:紫色果蔬泥15-20,小麦粉50-55,血糯米粉15-20,黑豆粉10-12,香芋粉5-6,猪油15-20,植物油5-6,鸡蛋6-12,芝士粉18-22,甜菊糖苷10-12,碳酸氢钠1-2、碳酸氢钙1-2、食用盐2-3、山楂核粉2-4、柚子皮15-18,向日葵花盘5-8,水适量。本产品口感良好、颜色诱人,适宜做成各种造型。富含花青素,具有抗氧化、降血压、保肝护肝以及抗病毒等等功效。将火龙果皮加以利用,变废为宝。
6、火龙果干的制作方法
      [摘要]  本技术提供了一种火龙果干的制作方法,具体包括如下步骤:提供火龙果作为原材料;洗净所述火龙果的果皮;对所述火龙果进行去皮;对去皮后的所述火龙果进行预处理;对预处理后的所述火龙果进行切片,得到火龙果肉片;对所述火龙果肉片进行干燥,得到火龙果干;对所述火龙果干进行包装,能够制作得到保质期较长的火龙果干。
7、火龙果片烘干装置
      [摘要]  本技术公开了火龙果片烘干装置,包括底座、第一发热板、支撑杆、调节槽、固定板、第二发热板、调节螺栓、滚筒、导热丝网和吸风口,所述底座内设置第一发热板,所述底座连接支撑杆,所述支撑杆上设置调节槽,所述支撑杆与固定板,所述固定板两侧连接调节螺栓,所述滚筒与导热丝网,所述底座上端设置吸风口。本技术的有益效果:本装置在的底座设置有第一发热板和第二发热板,能够将两面的火龙果片进行烘干,增加火龙果片的烘干效率,在支撑杆上设置有调节槽能够对固定板进行高度的调节,便于对烘干效果的调节,在传热丝网的两侧设置有滚轮,能够在增加烘干效果时能够对火龙果片循环的运送,能够连续加工。
8 火龙果花干的制作方法
9 一种火龙果味夹心饼干
10 火龙果干的制作方法
13 火龙果干的制备方法及由其制备的火龙果干
14 一种火龙果酒制备用的火龙果水分沥干装置
15 一种新型火龙果花干制的方法
16 一种椰香火龙果干的制作方法
17 一种夹心火龙果干的制作方法
18 一种火龙果籽粉饼干的制作方法
19 小型火龙果干花加工装置及加工方法
20 一种制备火龙果速溶干粉的方法
21 一种火龙果果干的制备方法
22 火龙果冻干片的生产加工方法
25 一种含有火龙果花干的煲汤药材
26 一种火龙果冻干及其制备方法
27 保健火龙果饼干及其加工工艺
28 一种火龙果果干及其制备方法
29 基于火龙果冻干的食品染色方法
30 一种火龙果甜味干型果酒的酿造工艺
31 一种火龙果饼干及其制备方法
32 一种火龙果豆干及其制备方法
33 一种具有促进消化功效的火龙果饼干
34 一种火龙果干的加工方法
37 一种火龙果果干及其制备方法
38 基于火龙果冻干的食品染色方法
39 一种火龙果甜味干型果酒的酿造工艺
40 一种火龙果饼干及其制备方法
41 一种火龙果豆干及其制备方法
42 一种具有促进消化功效的火龙果饼干
43 一种火龙果果片干的加工方法及其设备
44 一种火龙果风味冻干脆片及其制备方法
45 一种火龙果果干的微波加工工艺及评价方法
46 一种利用微波干燥法来制备火龙果花茶的方法
49 一种富含花青素的火龙果干的制作方法
50 一种具有促进消化功效的新型火龙果饼干
51 一种火龙果果片干的加工方法及其设备
52 一种利用微波干燥法来制备火龙果花茶的方法
53 一种火龙果风干设备
54 一种火龙果酒制备用的火龙果水分沥干装置
55 一种家用火龙果种子烘干装置
56 一种火龙果干生产用的小型加工装置
57 小型火龙果干花加工装置
58 一种火龙果清洗沥干设备
 
(责任编辑:xiaomi)
 
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